パパの育児@194日目:富山産エゴマのお菓子が作りたい

こんにちは、ウルズです。

富山産エゴマのスイーツを何とか作れないモノかと、

富山のスイーツ専門店リブランの経営陣に相談してみました。

ファーストコンタクトですので、微妙な反応です。

ここから頑張って、商品化を目指したいと思います。

そんな訳で、さっそく全国のエゴマスイーツや原材料を取り寄せて情報収集です。

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世の中結構、色々なエゴマ素材やお菓子があるものです。

エゴマパウダー、富山県産のエゴマでもできないかなぁ。

エゴマパウダーはきな粉に近しい風味があるので、黒蜜なんかと合いそうです。

黒蜜エゴマプリンや、黒蜜エゴマアイスなんかて美味しそう♪

商品を考えるのは楽しいものです。

そんな集めた商品や情報・アイデアを持ってリブランの会長の所にも行ってきました。

これからチョコチョコ伺おうと思います☆

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