商品開発 2020年4月より食品表示のルールが切り替わっています！ 2020年7月7日 みなさまが食品を購入された際、商品の裏側などにその商品の詳細が書かれているのを目にする機会も多いかと思います。 この「食品表示」、実は食品表示法という法律で書くべき内容や書き方なんかが細かく決められております。食品表示法が制定されたのは平成27年4月。意外にも最近なんです。この食品表示法の制定によって、今までは複数の法...
起業支援 食品を商品として扱いたい方必見！食物アレルギーの話 2020年6月6日 食品業界、飲食業界、小売業界、ホテル業界など・・・食品は多くの業界で扱われます。 だからこそ、今から独立・起業したいと考えている方で食品を取り扱う可能性がある方、またはすでに食品を取り扱っている方にも改めて「食物アレルギー」の話を知っておいてほしいのです。食物アレルギーについての正しい知識がないとどうなるか。 最悪、お...
これからの時代の働き方 何にでも応用できる！「5S」を知ろう。 2020年5月16日 みなさんは、「5S」という言葉を聞いたことはありますか？5Sとは職場環境の改善や維持のために用いられる活動のことを指します。「品質管理」「品質改善」「日常業務」の基本となる活動で、特に製造現場などで勤務されている方にとってはおなじみの言葉なのではないでしょうか。この5S活動、実はいろいろな場面に活用できるものなんです。...
